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Si comme moi vous préférez passer la Saint-Valentin à la maison avec votre amoureux, voici quelques idées de gâteaux ou chocolats à ramener à votre chéri(e).
Je vous ai mis une sélection des pâtisseries qui m’ont tapées dans l’œil.
Attention coups de cœur en perspective ❤️ !!
-Rendez-vous tout d’abord avec « le Valentin », le gâteau de Cyril Lignac.
Il renferme une compotée de fruits rouges et noirs, une mousse vanille, un financier aux amandes et une pâte sucrée croustillante.
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-Imprimé « fleur » chez Dalloyau :
« Entremets Florever » (plaque de chocolat, mousse chocolat au lait, crémeux gingembre et vanille Bourbon de Madagascar, compotée passion-ananas, biscuit moelleux à la vanille).
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« Tarte Flower Lovers » (sablé breton, mûre, framboise, vanille Bourbon de Madagascar, gingembre, plaque de chocolat).
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-Ambiance Fête foraine en amoureux à L’Atelier du Chocolat avec « La Pomme d’amour ».
Cette pomme en chocolat au lait contient de petits chocolats au cœur praliné et enrobés de chocolat noir 70% ainsi que de crêpe dentelle.
-On joue la carte de la personnalisation pour faire ENCORE plus craquer sa moitiée :
« L’éclair personnalisable cœur » de L’Éclair de génie.
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« La plaque cœur duo » de Jeff de Bruges.
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Sur le chocolat comme sur l’éclair, vous pouvez inscrire le message que vous voulez.
Vous pouvez aussi opter pour la version sucette chez Jeff de Bruges, déjà agrémentée d’un « love »
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-Des fruits secs…pour un cœur moelleux chez Lenôtre avec son « Duo d’un cœur chocolat » (croustillant de fruits secs, mousse au chocolat, dacquoise amande et noisette, mousse au chocolat noir).
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…un joli millefeuille (feuilleté caramélisé, crème pâtissière citron et yuzu, framboises, crème fouettée fraises des bois, pétales de roses cristallisés).
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… Et même des petites brioches, parfaites pour bien commencer la journée des amoureux ! Elles sont garnies d’une préparation fraises et fraises des bois et recouvertes d’un dessus crumble.
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-Les jolis et bons (j’ai déjà testé 😜) petits cœurs de Picard.
Au programme : mousse framboise, chantilly vanille, croustillant chocolat blanc et noix de coco, brisures de framboises.
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-Qui veut le « Koeur » de Christophe Michalak ? Biscuit moelleux au chocolat, compotée mangue-passion-yuzu, mousse au chocolat.
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…ou bien son van ?
Le « van à croquer » est au chocolat à la fraise et renferme des pistaches caramélisées. Ici, on retrouve l’idée du petit message personnalisé.
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-De la fraîcheur chez Pierre Hermé avec son « Cœur Ispahan » : biscuit macaron, crème aux pétales de roses, framboises et letchi.
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…mais aussi beaucoup de gourmandise avec sa « Tarte cœur plénitude » : pâte sablée, caramel, ganache chocolat et caramel, crème chantilly chocolat et caramel.
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Alors, allez vous succomber 😋 ?
XOXO 💋
Natalia.
Ohlala, elle est top cette sélection. Ces desserts sont trop beaux !
Merci 😊 oui on a envie de pouvoir tous les manger 😅
Les p’tits coeurs picard ont l’air trop bons mes préférés avec celui de cyril lignac 😋et les eclairs et sucettes parce-que trop choux avec un message ❤❤❤
Ouiii je confirme les petits cœurs de chez Picard sont trop bons (hyper crémeux et trop mimi) 👌😘
Woaw les desserts! Sa donne envie 🙂
Oui 😅😋🍰
tres bien Natalia.
fulvio da milano saluta le gemelle e la mamma
Grazie mille Fulvio 😀 !! Baci di Parigi
Moi qu’il soit en forme de coeur ou non, ce soir je mangerai mon dessert haha En tout cas ta sélection donne l’eau à la bouche
Hehe t’as bien raison 😋
Merci 😘