Boisson détox : mon infusion au gingembre

Oh oui on s’est tous BIEN régalés pendant les fêtes !! Mais on ne doit pas oublier de prendre soin de notre corps.

Je vous livre ici ma petite recette d’une boisson détox que j’adore : l’infusion au gingembre.

Je suis une FOLLE de gingembre !! J’en achète du frais dans un magasin bio et je me prépare cette infusion assez régulièrement, surtout l’hiver. J’aime aussi en rajouter dans certains plats, sandwichs ou salades.

Le gingembre est connu pour ses vertus aphrodisiaques mais il possède en réalité de nombreux autres bienfaits.

C’est un brûle-graisses (merci !!! après les fêtes on en a bien besoin!) et il améliore la digestion (et donc aide à réduire le ventre).

Anti-nauséeux, il possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antivirales.

C’est aussi un fortifiant et un tonifiant de l’organisme. De nombreuses raisons de l’aimer donc…

Voici la recette de mon infusion :

1-Faire bouillir de l’eau.

2-Éplucher un morceau de gingembre bio et couper des petits morceaux (ou râper). Plus les morceaux seront petits mieux ça infusera.

3-Mettre l’eau chaude et les morceaux de gingembre dans une tasse (je rajoute parfois un tout petit peu de sucre en poudre) et laisser infuser 10 minutes minimum. Je laisse souvent infuser 20 minutes car j’aime quand ça a bien le goût fort du gingembre.

4-Vous pouvez passer votre boisson pour enlever les morceaux mais perso je bois ça comme ça.

–> Vous pouvez aussi rajouter à votre préparation quelques gouttes d’un citron bio. Le jus de citron contribue à la digestion, aide à nettoyer la flore, stimule le système immunitaire,… Attention cependant ❗️si comme moi vous êtes sensibles de l’estomac prenez alors la boisson après le repas. En effet il est très mauvais de boire du jus de citron à jeun lorsqu’on a des problèmes d’estomac, gastrites, ulcères,… Sinon ne mettez que du gingembre, c’est ce que je fais la plupart du temps.

XOXO 💋

Natalia.